Romance Roséwein 2023 IGP Méditerranée

Optimale Verkostungstemperatur bei 12°C, im Sommer jedoch kühler servieren.
Tipp: Geben Sie Ihren Rosé in einen Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Die Cuvée Berne Romance entsteht aus einer reichhaltigen Mischung mehrerer ausdrucksstarker Rebsorten, ausgewählt aus Parzellen im Mittelmeerraum, unserem Naturgebiet und der Wiege des MDCV, mit Kalkstein als Bindeglied. Dieser Jahrgang entstand aus dem Wunsch heraus, unsere Weine noch leichter, fruchtiger und erfrischender zu interpretieren. Mit der gleichen Sorgfalt wie in den Côtes de Provence wird unser Fachwissen von der Auswahl der Parzellen und der nächtlichen Lesetermine bis hin zur Mischung der Rebsorten und der sorgfältigen Verpackung in einer Schutzatmosphäre ausgeübt. Die Erhaltung der Farbe und der zarten Fruchtaromen wird durch die Verwendung neutraler Gase wie Stickstoff, die Aufbewahrung von Mosten und Weinen bei kühlen und kontrollierten Temperaturen, aber auch das sorgfältige Rühren der Weine auf feiner Hefe ermöglicht, was dem Wein zusätzliches Aroma verleiht der Mund.

Alkoholgehalt: 12,5 %/Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl