Waarschijnlijk wijn De bekendste in de wereld Dankzij de geclassificeerde wijnen is Bordeaux de grootste naam Vineyard in Frankrijk.
Het is georganiseerd rond drie rivierassen die de Garonne zijn, de Dordogne en hun gemeenschappelijke estuarium, de Gironde.
Rode wijnen zijn grotendeels in de meerderheid en meestal van de assemblage van Verschillende druivensoorten: Merlot en Cabernets Franc en Sauvignon voor de Reds, Sémillon, Sauvignon en Muscadelle voor blanken.
Er zijn daar twee hoofdgebieden: ten eerste de linkeroever van de Garonne en de Gironde waar we de graven en de médoc vinden, evenals de wijngaarden van zoete wijnen en tweede in de rechteroever, van de Dordogne en het Gironde, land van Libournais , Bourgeais en Blayais.
De Bordeaux -wijngaard bedekt ongeveer 117.000 hectare en er zijn er een Zevenenvijftig jaargangen gevarieerd en gerenommeerd. Een ander belangrijk bezit van deze wijnregio, het voorouderlijke erfgoed en zijn opmerkelijke architectuur.
De namen van Bordeaux -wijnen.
Er zijn veel namen in Bordeaux. We kunnen ze nog steeds verdelen in zes grote gezinnen.
De superieure Bordeaux en Bordeaux Rood die kunnen worden gecultiveerd op de Gironde -afdeling, waardoor de mogelijkheid een grote variëteit kan vinden vanwege het gebruik van druivensoorten, verschillen in terroirs en microklimaten. De rode Bordeaux vertegenwoordigt bijna de helft van de productie van de regio.
De Côtes-de-Bordeaux, inclusief lAOC is in 2008 opgericht om onder een unieke naam een zeer groot mozaïek van kleine appellaties samen te brengen. De terroirs zijn gevarieerd, langs de rechte oevers van de Garonne en de Dordogne en de druivensoorten zijn overwegend van Merlot.
The Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac zijnten oosten van de regio, aan de rechteroever van de Dordogne. Dit gebied, exclusief gewijd aan rode wijnen, heeft terroirs die vooral worden erkend voor hun grote jaargangen. Merlot is de belangrijkste druivenvariatie, meestal geassocieerd met Cabernet Franc. Breng absoluut een bezoek aan Saint-Émilion, een essentieel historisch dorp en vermeld als het erfgoed van UNESCO.
Médoc en Graves Dekken een oppervlakte van ongeveer 20.000 hectare aan de linkeroever van de twee rivieren. Ze vertegenwoordigen 17 % van de wijngaard van de regio, dit is het grootste deel van de Great Classified Vintages. De Médoc vormt een schiereiland tussen de Atlantische Oceaan en het estuarium. Het is in deze namen dat je de bekendste wijnen vindt, zoals Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien of Moulis om er maar een paar te noemen.
Droge witte bordeaux een aanzienlijk deel van de regionale productie bezetten. Entre-Deux-Mers, Blaye-Côtes de Bordeaux of Pessac-Léognan, elk van zijn twaalf namen heeft zijn eigen kenmerken. De Sémillon bezet dan 55 % van de wijngaard, komt net achter de Sauvignon en uiteindelijk de Muscadelle in een veel kleinere spel.
Het zachte en zoete niet Ze vertegenwoordigen dat 3 % van de Bordeaux -productie, maar uitzonderlijke wijnen zijn. Sauternes, Cadillac, Loupiac, Sainte Croix du Mont of Barsac, deze zachte en snoepjes hebben hun hoge kwaliteit te danken aan het microklimaat waaruit deze terroir profiteert.
Op elke oever van de Garonne zijn de dagen heet en zonnig en de nachten fris en vochtig. De druiven worden geoogst wanneer de nobele rot op zijn korrels heeft gevormd en de suiker heeft geconcentreerd. De druivensoorten bestaat voornamelijk uit Sémillon, gevolgd door Sauvignon en de Muscadelle.
Bordeaux -wijnen ontdekken.
In de Médoc strekt de wijnroute zich uit van Noord -Bordeaux tot ongeveer tachtig kilometer om het punt van graf te bereiken. Dit is de regio waar we vinden Veel grands crus geclassificeerd Zoals Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux, Moulis of Listrac-Médoc.
Langs het estuarium, op weg naar de heuvels, leidt dit wijnpad je naar de Breyais en de Bourgeais.
Door de erfgoedroute te volgen, zul je zowel de wereldwijde wijngaarden ontdekken als Geclassificeerde dorpen, Pomerol en Saint-Emilion in gedachten.
De Bastides Route, een regio van Entre-Deux-Mers, tussen Dordogne en Garonne, met zijn rode, rosés en duidelijke wijnen, stelt je ook in staat om romaanse kastelen en kerken te bezoeken. Tot Zie ook Cadillac en Loupiac.
De Graves -route brengt u naar de deuren van de regio Landes. Er zijn rood, wit en zoete wijnen. De meest beroemde Sauternes is ongetwijfeld Het mooiste vlaggenschip in de regio.
Twee routes in Bordeaux.
Het is soms moeilijk om de ene route meer dan de andere te kiezen. Dat gezegd hebbende, door de kasteelroute en die van het erfgoed te kiezen, ga je enerzijds over De ontdekking van de grote jaargangen, en aan de andere kant zul je in de ban worden van wat misschien het mengsel Menselijke landschappen en geniaal, Prime Contractor van meer dan opmerkelijke architectuur.
Neem de Châteaux en Grands Crus -route vanuit Bordeaux langs de Garonne Estuary en profiteer van het bezoeken van Agassac en zijn uitstekende kasteel, Margaux, Paulalac en het huis van wijn en toerisme. Château Mouton Rothschild, Château Lafite-Rothschild, Saint-Estèphe en Moulis zullen u vergezellen op de terugkeerweg om uw reis voordelig aan te vullen.
De erfgoedroute daarentegen leidt je naar Saint-Emilion, ongeveer veertig kilometer ten oosten van Bordeaux. Dit prachtige dorp De omweg alleen waarderen en de tijd nemen van een volledig bezoek. Kerk, Hermitage, Chapel, Collegial, klooster van de Cordeliers en natuurlijk de wijnhuis, zoveel sites allemaal essentieel om te bezoeken. Vier eerst geclassificeerde jaargangen worden ontdekt in Saint-Emilion: Château Ausone, Château Cheval-Blanc, Château Pavie en Château Angélus.
