Voor het einde van het jaar feesten, tijdens de vakantie of voor een evenement, zijn zeevruchten gerechten voor veel Fransen. Gegeven met een goede wijn, is dit de verzekerde traktatie. Ontdekken Welke wijn om te drinken met zeevruchten.
Frans en zeevruchten
De Franse kustlijn biedt vraatzuchtige schatten. Onder hen, de zeevruchtenschotel Maakt bijna 21 % van de Fransen kwijlen. Hun gejodeerde goede smaak blijft niet onverschillig en hun voordelen vallen niet te ontkennen.
Garnalen: een gezondheidstoezicht
Dit kleine roze schaaldier is rijk aan essentiële vetzuren, bondgenoten van het hart die bloed fluïdificeren en een hoge bloeddruk beperken. Consumptie van garnaal Dus voorkomt de risico's van hart- en vaatziekten, maar niet alleen. Ze bevatten ook omega 3, essentieel voor de juiste werking van de hersenen, en hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
Bulot: een bondgenoot tegen stress
Rijk aan magnesium, de wulk heeft rustgevende deugden bijzonder interessant tijdens stressvolle periodes. Ongeveer vijftig Bulots zijn voldoende om 80 % van de magnesiumbehoeften te dekken. U kunt ook het B3- en B5 -vitaminegehalte waarderen, dat stresshormoon reguleert: adrenaline.
Ben je gestrest? Plaats jezelf aan zee en proef een heerlijke bulotblad.
Oyster: een immuniteitsbooster
Trakteer uzelf op een half dozijn oestersen profiteer van de zinkbijdragen van dit schaaldier waar we van houden of haten. Door 60 % van uw zinkbehoeften te dekken, stimuleert u uw immuunsysteem en vecht uw lichaam gemakkelijker tegen pathogenen die verantwoordelijk zijn voor bepaalde ziekten.
Door te eten Oesters, u zult ook vullen met kalium, fosfor, calcium, ijzer en magnesium, evenals veel mineralen die uitstekend zijn voor de gezondheid.
Lobster: Volledige eiwitten
de Koning van schaaldieren Zal je verrukken zonder schuldgevoel, omdat de kreeft erg weinig calorieën bevat (90 kcal per 100 gram). Dit is voldoende om plezier te hebben en vitamines, trace -elementen en mineralen te vullen. Met 19 % eiwit, voor slechts 1 % lipiden, de kreeft is erg vol, een bondgenoot om hunkering te voorkomen.
Welke roséwijn te drinken met zeevruchten?
Als we traditioneel droge witte wijn serveren met zeevruchten, is roséwijn ook een drankje naar keuze voor vergezellen schelpen en schaaldieren. Alles leuk vinden Huisdier- en wijnovereenkomst, het zal dan voldoende zijn om de roséwijn aan te passen aan het zeefruit om te worden geproefd.
- EEN Rosé Bordeaux : Deze kleine fruitige en matig droge wijn is perfect ondergebracht met schelpen, maar ook gekookte vis;
- EEN Côtes de Provence Rosé : Aanbevolen om gegrilde of pan -fried zeevruchten, zelfs Flambé, de kust van Côtes de Provence Rosé te begeleiden, met zijn aroma's van witte bloemen en zijn prachtige frisheid, onthult ook alle smaken van hete oesters;
- EEN Rosé Tavel : Als u van Provencal Kitchen op basis van zeevruchten houdt, zal Rosé Tavel Wine u verrukken, net zoals u zult waarderen met een zeevruchtenalade.
U bent op zoek naar een Rosé -wijn bij uw zeevruchtenlade ? De Domaine de Bern biedt u een selectie van Côtes de Provence Rosé wijnen Perfect voor het onthullen van de smaken van uw zeevruchten.
