• Vin Rosé 2024 AOP Côtes de Provence - Inspiration
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Inspiration Vin Rosé 2024 AOP Côtes de Provence

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

101,40 €
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16,90 € bouteille
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IWSC : 94/100
The Tasting Panel : 93/100
Wine Enthusiast : 92/100

 
• La cuvée Inspiration révèle une élégante palette aromatique et une bouche parfaitement équilibrée, reflétant notre expertise dans la gestion des terroirs des Côtes de Provence. •Cette création, fruit d'un assemblage méticuleux et d'une vinification experte, incarne l'exception et la subtilité.
• Une belle expression aromatique et une bouche harmonieuse
• Equilibré, raffiné et gourmand

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Vin Rosé 2024 AOP Côtes de Provence - Inspiration
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Fiche technique

Cépage(s)

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

Robe

Robe pêche pâle à melon aux reflets brillants

Nez

Subtil et élégant, notes de fruits à noyaux mûrs

Bouche

De la tenue, une belle longueur et un grain particulier en bouche, une belle finale aux arômes de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges (groseilles, fraises).

Accords Mets-Vin

Salade de poulpe tiède aux herbes de Provence ou un tataki de thon au sésame.

Conseils de garde

Température de dégustation optimale à 12°C mais à servir plus frais l'été.
Conseil : Mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons pour une dégustation optimale.

Vinification

La cuvée Berne Inspiration trouve ses origines dans un savant assemblage de cépages, dont le Grenache noir reste le roi, et de terroirs provençaux, avec le calcaire comme trait d'union. L'expertise MDCV sur cette cuvée s'étend depuis la sélection des parcelles et le choix des dates de vendanges nocturnes, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement soigné sous atmosphère protectrice. La préservation de la couleur et des arômes fruités délicats est rendu possible par l'utilisation de gaz neutres, comme l'azote, le maintien des moûts et des vins à des températures fraîches et contrôlées, et surtout le bâtonnage soigné des vins sur lies fines apporte la franche gourmandise perceptible en bouche.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 13%/vol - Capacité : 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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