• Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence MAGNUM - Grande Récolte
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Grande Récolte Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence MAGNUM

Grenache noir, Cinsault, Syrah

104,00 €
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26,00 € bouteille
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• L'iconicité de Berne représentée par sa fameuse bouteille carré
• Le repère atemporel des Côtes de Provence
• Légèreté, fraicheur et gourmandise , le parfait acolyte des recettes traditionnelles provençales
Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence MAGNUM - Grande Récolte
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Fiche technique

Cépage(s)

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Robe

Robe pêche limpide, intense brillance

Nez

Nez vif, intense, très expressif et fruité, avec des arômes d'agrumes, de fruits à noyau, et de fruits exotiques.

Bouche

Attaque rafraîchissante, milieu de bouche d'une rondeur intense, vivement aromatique (thiols et esters) avec des notes clairement fruitées (pêches de vigne). Finale florale, ronde tout en longueur.

Accords Mets-Vin

Melon et jambon de Parme, salades de légumes d’été. Plats
authentiques provençaux.

Conseils de garde

Température de dégustation optimale à 12°C mais à servir plus frais l'été.
Conseil : Mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons pour une dégustation optimale.

Vinification

La cuvée porte-étendard de la maison Berne trouve ses origines dans un savant assemblage de cépages, dont le Grenache noir reste le roi, et de terroirs provençaux, avec le calcaire comme trait d'union. L'expertise MDCV sur cette cuvée s'étend depuis la sélection des parcelles et le choix des dates de vendanges nocturnes, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement soigné sous atmosphère protectrice. La préservation de la couleur et des arômes fruités délicats est rendu possible par l'utilisation de gaz neutres, comme l'azote, le maintien des moûts et des vins à des températures fraîches et contrôlées, et surtout le bâtonnage soigné des vins sur lies fines apporte la franche gourmandise perceptible en bouche.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 150cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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