Der Blog des Vins de Provence

Bei der Verkostung verschiedener Weißweine, Rotweine oder Roséweine merkt man schnell, dass nicht alle die gleichen Eigenschaften haben. Manchmal sind Weinflaschen aus derselben Rebsorte oder aus demselben Terroir völlig unterschiedlich....

Wenn Sie Leute zum Essen einladen oder eine große Veranstaltung organisieren, ist es immer schwierig, die richtige Weinmenge abzuschätzen, um alle zufrieden zu stellen, ohne zu viel zu kaufen. Am...

Wir alle wissen, dass Wein aus Trauben hergestellt wird. Aber wissen Sie, ob die Wahl der Traube einen Einfluss auf die Qualität des Weins hat? Zwischen dem Wunsch, den besten...

Sie haben eine gute Flasche Wein gekauft, aber es ist noch etwas zu früh, um ihn zu probieren? Um das Alterungspotenzial eines Weines voll auszuschöpfen, ist es wichtig, ihm die...

Das Öffnen einer guten Flasche Wein ist immer ein guter Beginn einer Mahlzeit. Vom Aperitif an geht es also darum, den besten Wein zu finden, den man allein verkosten oder...

Wenn Sie in ein großes Restaurant gehen, können Sie manchmal überrascht sein, wie viele Weingläser vor jedem Gast stehen. Jeder von ihnen hat jedoch seine eigene Funktion und trägt dazu...

Wenn das schöne Wetter kommt, neigen Weinliebhaber dazu, auf Rotwein zu verzichten und sich stattdessen für frischere und leichtere Weine wie Weißwein oder Roséwein zu entscheiden. Wenn jedoch der hohe...

Wenn man beschließt, einen kleinen Vorrat an guten Weinflaschen anzulegen, stellt sich die Frage, wie man diese lagert. Dann ist es notwendig, den Wein vor Licht, Vibrationen und Hitze zu...

Weinliebhaber wissen es immer zu schätzen, eine gute Flasche zur Hand zu haben, die sie zu einem besonderen Anlass öffnen können, oder einfach, um sich selbst eine Freude zu machen....

Roséwein erweist sich als sehr geheimnisvoll. Von seiner besonderen Weinbereitungstechnik bis hin zu den verwendeten Rebsorten gibt es in ihm gewisse Zweifel und viele vorgefasste Meinungen. Konzentrieren wir uns dann...

Dass alle Weißweine so unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Eigenschaften aufweisen, liegt zum Teil an der Vielfalt der für ihre Herstellung verwendeten Trauben. Anschließend wählen die Winzer zwischen verschiedenen Rebsorten, auch Rebsorten...

Jeder weiß, dass Wein aus Trauben hergestellt wird, aber seltener sind die Menschen, die die verschiedenen Rebsorten und ihren Einfluss auf den Wein genau kennen. Dann lernen wir die Rebsorten...