Der Weinberg scheint immer in der Geschichte Frankreichs vorhanden gewesen zu sein. In der Provence wurden die ersten Fuß der Reben kultiviert, was die Region zur Wiege der guten Weine machte, die das Land renommiert. Aber lasst uns genauer entdecken, dieGeschichte des Provence -Weins.
Die Ursprünge von Provence Wine
Die Geschichte des Weins stammt aus mehr als 26 Jahrhunderten und beginnt in der Provence. In Marseille werden die ersten Weinfuß auf Initiative der von dieser neuen Pflanze faszinierten Phokäer gepflanzt. Wir können daher sagen, dass das Ganze Erster französischer Weinberg war in Provence.
Dann in -200 v. Chr. AD, die Römer kommen, um sich auf Provencal Land zu entscheiden, um die zu entwickeln Weinkulturund schaffen die Provinz Romana mit anderen Worten, la Provence. Als ihre Eroberungen fortschreitern, nehmen die Römer den Weinstock mit und erweitern dann die Weinberge im gesamten französischen Gebiet. So sind andere Weinberge entstanden, wie es Burgundy, Beaujolais, Rhône, Gascogne und Bordeaux Valley der Fall ist.
Die Kultur der Rebe durch die Mönche und den Adel
Der Fall des Römischen Reiches stoppte die Kultur des Rebes und gab dann alle Weinberge, die bisher wohlhabend waren. Nur im Mittelalter wird der Weinbau die Dienstleistung bei der Initiative der wichtigsten Mönchsordnungen wieder aufnehmen. Wenn am Anfang der Weinherstellung war für den bloßen Verbrauch von Mönchen und für die Produktion von Massenwein sehr schnell der Wein vermarktet. Diese Aktivität trägt dann erheblich zum Einkommen von Klosterbetrieben bei.
Es war erst 1300 Provence Vineyards wird von edlen Familien und großen Offizieren der königlichen Armee aufgenommen und verwaltet. Hier die Anfänge der Moderne Viticole Provence, wie wir es heute kennen.
Die Phylloxera -Krise Vastatrix
Das Provence VineyardWie alle Weinberge Frankreichs werden die Phylloxera Vastatrix -Krise ab 1880 nicht verschont bleiben. Dieses Insekt aus den Vereinigten Staaten kann fast alle zerstören können Provenzal Vineyard. Glücklicherweise kann der Weinberg durch eine erlernte Technik von Pflanzentransplantationen gerettet werden, die gegen Phylloxera resistent ist, und wird seine Anwesenheit allmählich wiedererlangen.
Auf dem Weg zu den Provence -Weinen
Um die Region und die Weinaktivität zu fördern, haben viele Weinzüchter seit dem 20. Jahrhundert mobilisiert, um sie zu machen Provence entdecken zum Rest der Welt. Eine der bemerkenswertesten Touristeninitiativen ist unbestreitbar die Provence Wine Route.
Das Prinzip der Vins de Provence Route
Vor nicht allzu langer Zeit, im Jahr 2006, beschloss die Var -Kammer der Landwirtschaft, die zu fördern Oenologischer Tourismus in der Provence Durch Erstellen einer Weinroute. Dies ist eine Gelegenheit, in der Region zu gehen und verschiedene Weingüter zu durchsuchen, in der Entdeckung ihrer Weine und einige Provenzal -Gastronomie.
Jede Weinroute bietet einen Weinroute, der Wein ins Rampenlicht stellt, aber auch das Erbe und die Kunst des Lebens in der Provence.
Erweitert auf den Bouches-du-rhône, den Var und den Alpes-Maritimes, die 440 Kooperative Domänen und Provence -Höhlen Der Prozess, der dem Prozess verpflichtet ist, dreht sich um 8 kontrollierte Ursprungsnamen (AOC): Le Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix en Provence, Var Hillsides in Provence, Palette, Cassis, Bandol und Bellet.
Weinstraßen in der Provence
In der Provence verteilt, nicht weniger als 44 Provence Wine Roads werden den Besuchern angeboten. Die Wahl kann dann zu dem Thema getroffen werden (romantischer Kurzurlaub, Kunst und Kultur, mit Familie, Gastronomie ...), dem Territorium (Camargue, Verdon, Provence Verte ...), dem Weinberg, dem AOC oder einfach auf dem Gebiet geografisch.
Die Idee ist dann, Freuden zu kombinieren, eine unterhaltsame Promenade und voller Entdeckungen zu bieten. Der Besucher hat zum Beispiel die Freizeit, um die glamourösere und emblematischere Stadt der Côte d'Azur, Saint-Tropez, zu entdecken, um dann ein wenig in das Land zu sinken und zu finden, was die Natur mehr bietet, indem Sie die besuchen, die Provence Ultimate Domaine.
Viele Bereiche der Weinroute bieten auch qualitativ hochwertige Catering- und Unterkunftsdienste. Dies ermöglicht es, über mehrere Tage einen Weineweg zu organisieren und vollständig in der Atmosphäre des Weinbergs zu tauchen und seine Geschichte, seine Jahrgänge, seine Traubensorten oder seine Methoden der Herstellung und Erhaltung zu entdecken.
Sie möchten zur Entdeckung der Provence -Weinberge ? Entdecken Sie auf der Website von Bern Castle, das oenologische Aktivitäten zum Thema Wein bietet.
