• Vin Rosé 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM - Ultimate Provence
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Ultimate Provence Vin Rosé 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM

Cinsault, Grenache noir, Syrah, Rolle

CHF 229.00
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CHF 38.17 bouteille
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Vinalies Internationales : Médaille d'Or 
Vinalies France : Médaille d'Or 
The Tasting Panel : 93/100
IWSC : 92/100
Drinks Business - Global Wine Masters : Médaille d'Argent
Wine Enthusiast : 90/100
Japan Wine Challenge 2025 - Platinum


• Une expérience sensorielle captivante, invitant à savourer le meilleur de la Provence rosée contemporaine.
• Une expérience sensorielle suave et onctueuse
• Suave, épicé et fruité

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Vin Rosé 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM - Ultimate Provence
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Fiche technique

Cépage(s)

Cinsault, Grenache noir, Syrah, Rolle

Robe

Rose pâle vibrant aux reflets cuivrés

Nez

Ultimate Provence offre une palette d’arômes intenses et révèle tour à tour des notes de citron frais, de fruits exotiques mêlées à des notes florales soutenues.

Bouche

En bouche, ce rosé inattendu revêt ses plus beaux atouts pour offrir un équilibre subtil entre fraîcheur et suavité, rehaussé par de délicates notes épicées de poivre blanc.

Accords Mets-Vin

Une cuisine fusion audacieuse. Idéal pour l'apéritif mais aussi avec des viandes blanches, grillades, fromages, charcuterie, poissons, fruits de mer et plats légèrement épicés.

Conseils de garde

Température de dégustation optimale à 12°C mais à servir plus frais l'été.
Conseil : Mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons pour une dégustation optimale.

Vinification

Ultimate est la cuvée emblématique d'une Provence rosée absolument contemporaine. Ici, les cépages s'assemblent pour exalter le fruité, les nuances florales relevées de notes plus épicées, en particulier avec les cépages Syrah et Rolle. Sa robe pâle aux reflets tantôt cuivrés tantôt argentés est le résultat d'un savoir-faire appliqué dans la sélection des meilleurs jus depuis les parcelles, mais plus encore au pressoir, puis d'une stabulation sur bourbes, pour enrichir le bouquet et la bouche. La fermentation est tenue autour de 16-18°C. L'élevage réducteur, sur lies, précède l'assemblage final avant mise.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 150cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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