• Rosé AOP Côtes de Provence - La Réserve des Bertrands
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La Réserve des Bertrands Rosé AOP Côtes de Provence

Grenache noir, Cinsault, Syrah

CHF 81.00
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CHF 13.50 bouteille
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• Cuvée unique avec un bel équilibre et une complexité exceptionnelle
• Vin qui accompagnera une cuisine provençale simple et efficace comme des petits farcis

Non millésimé

Mis en bouteille en 2025

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Rosé AOP Côtes de Provence - La Réserve des Bertrands
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Fiche technique

Cépage(s)

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Robe

Robe saumon, pâle et lumineuse

Nez

Nez complexe de fruits à chair blanche (pêche, poire) avec de belles notes de fruits exotiques

Bouche

Délicat et élégant en bouche, avec une finesse minérale
et une finale longue et charnue

Accords Mets-Vin

La Réserve des Bertrands est un vin destiné à la table,
pour accompagner une cuisine authentique. Il
s’accordera à merveille avec un gravlax de saumon ou
des involtini au fromage de chèvre

Conseils de garde

Température idéale de dégustation à 10°C.
Conseil: plutôt que de mettre votre rosé au congélateur mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Vinification

La Réserve est la cuvée hommage au style unique des Bertrands. Les raisins sont récoltés entre fin août et mi-septembre, à pleine maturité, pour exprimer un beau fruité au nez comme en bouche. La robe pêche pâle, véritable signature provençale, est obtenue par la récolte nocturne, un pressurage doux et un débourbage soigneux au froid. La diversité des levures de fermentation (entre 14 et 18°C) assure la complexité du bouquet. Un élevage court assure la stabilité et l'harmonie de l'assemblage.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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