Depuis de nombreuses années déjà, le vin rosé est la star de l'été ! Frais, léger et subtilement sucré, ce vin tranquille s'invite partout, au bord d'une piscine, lors d'un apéritif festif, pendant une soirée barbecue... Mais si le rosé est la boisson alcoolisée préférée, les tendances changent au fil des ans. Découvrons ensemble quelles ont été les tendances rosés de l'été 2023.
Les vins rosés qui ont marqué l'été 2023
Tous les étés, la chaleur et les vacances sont l'occasion parfaite de déboucher une bonne bouteille de vin à la belle robe couleur rose. Cette année encore, les amateurs de vins se sont régalés, avec des vins rosés élégants et frais.
Des rosés à la robe rose pâle
Les vins à la couleur pâle font partie des rosés tendances de 2023. La belle robe limpide se veut d'une grande élégance, mais elle présage surtout d'un vin frais et léger, qui accompagne avec aisance tout type d'événement ou de plat, même en cas de fortes chaleurs.
Des vins rosés équilibrés et vifs
Cette année 2023 est également marquée par une consommation de vin rosé particulièrement équilibré, avec une sucrosité et une acidité parfaitement harmonieuses. Ces qualités dignes des grands vins permettent d'obtenir un vin délicat en bouche, avec une finale très rafraîchissante.
Des vins rosés jeunes
Rares sont les rosés qui ont un bon potentiel de garde, comme une AOC Tavel, il est donc logique de voir que les coups de cœur de cet été se dirigent vers des rosés à boire jeune. Les moments conviviaux et les bonnes tablées estivales ont donc souvent été accompagnés de millésimes 2021 et 2022. Il faut dire que ces deux dernières années ont donné des rosés avec une qualité très recherchée : la fraîcheur !
Les vins rosés de Provence
Au palmarès des rosés préférés des Français cet été, on retrouve sans grand étonnement les vins de Provence. Cette région viticole est la première productrice de vin rosé en France, et la quantité ne prime pas du tout sur la qualité, puisque les rosés provençaux comptent de nombreuses cuvées d'exception.
Les vins rosés issus de l'agriculture biologique et de la biodynamie
Continuant leur progression depuis plusieurs années, les vins bios séduisent toujours autant, tout comme les vins en biodynamie. Au-delà de la démarche écologique et responsable des producteurs de vin, les consommateurs apprécient la simplicité de ces vins de terroirs.
Nos meilleures ventes de vin rosé cet été
Les amateurs et amatrices de rosé ont, cette année encore, fait honneur aux cuvées de nos domaines de Provence. Cochant toutes les cases, ou presque, des critères de choix en rosé des consommateurs de cet été 2023, certaines de nos bouteilles de rosé ont fait mouche.
C'est le cas du vin biologique Terres de Berne, millésime 2021. Cette bouteille de rosé AOP Côtes de Provence se démarque par sa fraîcheur, sa jolie robe pêche pâle et ses arômes fruités. On peut en dire de même pour la cuvée Inspiration rosé du domaine de Berne, qui sait se faire apprécier son nez élégant, sa belle robe limpide et ses notes de petits fruits rouges.
Autre cuvée du Château de Berne, la Grande Récolte 2021 est une AOC Côtes de Provence à la fois gourmande, légère et rafraîchissante. Cette bouteille de vin rosé est un incontournable des repas estivaux. Et si vous aimez cette gourmandise, vous pouvez aussi vous laisser tenter par la même cuvée en millésime 2022, c'est un régal assuré !
Terminons notre sélection avec la cuvée Émotion, en IGP Méditerranée. Ce rosé fruité et frais rassemble toutes les qualités pour séduire les amoureux de vins rosés rafraîchissants et légers. En apéritif ou accompagnant un plat ensoleillé, ce vin promet de vivre de belles émotions !
Une fois encore, le vin rosé sort du lot et se classe au top des boissons alcoolisées préférées de cet été 2023. Alors, pourquoi stopper ce plaisir en si bon chemin ? Retrouvez sur notre boutique en ligne toutes nos meilleures bouteilles de vin rosé de Provence que vous avez tant aimé cet été.
