Au domaine du Château de Berne en Provence, l'oenotourisme est à l'honneur. L'équipe vous accueille toute l'année afin de vous faire découvrir la culture de la vigne et du vin, des cépages aux cuvées, en passant par les vignobles, les appellations, les vendanges et les terroirs viticoles. Venez dans notre domaine provençal à Flayosc, dans le Var, au cœur de la Provence Verte, et profitez d'un séjour sur la route des vins de Provence, entre gastronomie et viticulture.
Un vignoble provençal d'exception
Typique de la région de Provence, notre domaine privé date du 18ème siècle, et demeure un reflet originel de cette belle région viticole. Le vignoble provençal produit des vins de Provence sous appellation d'origine contrôlée Côtes de Provence en rouges, rosés, blancs et pétillants. En découvrant l'ensemble du vignoble et de la propriété, vous pourrez apprendre les secrets des vins de Provence. À travers des visites guidées de nos caves viticoles et des chais de vinification, vous découvrirez les processus d'élaboration, d'élevage des vins et de mise en bouteille, tout en profitant d'une dégustation raffinée et commentée.
Le Château de Berne produit 750 000 bouteilles à l'année, AOC et IGP. Ce sont des vins d'exception qui ont un très bon équilibre, alliant qualité, modernité et élégance. Le domaine produit également des grands crus millésimés issus de ce terroir provençal d'exception. Les vins rosés du domaine sont structurés, ont une très bonne tenue et s'accordent excellemment bien aux accords mets-vins, fromages et apéritifs.
Le vignoble s'étend sur 600 hectares dont 143 hectares de vignes bio incontournables. Situé dans le Haut-Var, au cœur de la Provence Verte, le domaine jouit de la protection de la forêt et profite de nuits fraîches qui aident à la maturation des raisins. Les coteaux du Château de Berne, où le grenache noir s'exprime avec toute sa typicité provençale, offrent aux vins un mélange raffiné de fraîcheur, de finesse, d'arômes et d'agriculture raisonnée. À proximité des appellations Coteaux varois en Provence et Coteaux d'Aix-en-Provence, le domaine s'inscrit pleinement dans la richesse et la diversité viticole de la région.
Le Château de Berne détient également l'étoile verte au Guide Michelin. Cette étoile récompense les chefs qui ont un attrait particulier pour l'écologie et la cuisine gastronomique. Pour découvrir les plaisirs de la cuisine étoilée dans le respect de l'environnement, le Jardin de Berne, restaurant du domaine, met à l'honneur une carte d'exception gourmande ainsi qu'une carte de vins biologiques.
L'œnotourisme au Château de Berne
Au domaine, vous pourrez participer à des visites guidées, des dégustations commentées ainsi qu'à des visites de caves et de chais. Partez à la découverte du vignoble en profitant de randonnées dans un sentier viticole dans le parc du domaine (6 sentiers possibles). Des balades en VTT ou en vélo électrique vous garantissent une escapade œnologique réussie à travers 4 itinéraires balisés sur la route des vins.
Dans la cave de dégustation, vous trouverez également une boutique dédiée à l'achat de vins, à la décoration, à l'épicerie fine et aux spécialités provençales.
Les chambres de notre hôtel 5 étoiles sont à votre disposition pour un hébergement dans les vignes, dans un décor provençal typique, prestigieux et très bien décoré. Notre hôtel d'exception comprend 27 chambres et suites modernes, alliant grand confort, harmonie et charme, et des villas privées. Pour parfaire votre séjour, l'hôtel dispose également d'un espace spa détente avec cabines de soin, jacuzzis, sauna, solarium, hammam et une piscine extérieure.
L'œnotourisme au Château de Berne en Provence est une véritable occasion de découvrir de beaux vignobles ancestraux et d'excellents vins de Provence. Le domaine du Château de Berne vous offre la possibilité d'allier un hébergement dans les vignes au sein d'un hôtel de luxe, avec des activités viticoles, sans oublier l'authenticité de la région de la Provence...
