Classé au patrimoine mondial par l’UNESCO, le Val de Loire offre de magnifiques itinéraires au cœur des vignes et des caves, entre châteaux et donjons, coteaux de Loire et domaines pittoresques, jardins et abbayes royales ou encore villages historiques et, bien évidemment, villages vignerons.
On peut y déguster des cépages authentiques et de caractère, en suivant les rives du fleuve, sur un parcours d’une grande richesse offrant des vins pétillants, tranquilles, secs et demi-secs, moelleux, tanniques ou encore plus fruités.
Tourisme et dégustation, à la découverte des vins du Val de Loire.
Le Val de Loire possède la plus longue route des vins de France. Elle s’étend le long du fleuve royal que vous suivez à travers les vignobles afin de découvrir une terre des arts et des lettres, de résidences royales et le berceau de la Renaissance.
Les différents itinéraires vous font découvrir et déguster des cépages de caractère comme le cabernet franc pour le rouge et le cépage star du Val de Loire, le chenin, donnant des vins blancs secs, de même que des liquoreux somptueux comme le Vouvray ou encore le Montlouis.
Gamay rouge, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, pinot noir, chardonnay, autant de cépages qui viennent, eux aussi, s'ajouter à la liste et produisant des vins jeunes et légers, de même que des vins de garde plus tanniques.
Regorgeant de terroirs offrant des vins d’une grande diversité, d’Angers à Saumur, de Tours à Chinon, mais aussi de sancerre à Bourges, les vins du Val de Loire vous séduiront sans aucun doute.
Balades sur les routes du vin du Val de Loire.
Le vignoble du Val de Loire est vaste et nombre de circuits touristiques y sont possibles. Au départ de Nantes, vous pouvez vous diriger vers la cité médiévale de Clisson et continuer votre périple vers Champtoceaux pour y déguster des muscadets veloutés, à la texture charnue et accompagnés d’une expression aromatique aussi intense que complexe.
Puis, entre Champtoceaux et Saumur, vous arrivez dans les vins d'Anjou, du Saumur, du Layon et du Crémant de Loire, situés autour de la ville d’Angers et de Saumur.
L’Anjou est réputé pour ses grands vins blancs comme l’appellation Savennières, qui magnifie le cépage chenin, et ses blancs moelleux de la vallée du Layon.
Le vignoble de Saumur, quant à lui, doit sa renommée à ses vins rouges de l’appellation Saumur-Champigny et à ses vins mousseux comme le crémant de Loire ou encore le Saumur brut.
Une halte s’impose ici pour une visite de l'Abbaye de Fontevraud et la cuisine gastronomique du chef Thibaut Ruggeri, Bocuse d’or et étoilé au guide Michelin, les sites troglodytiques, Angers, Saumur et leurs châteaux.
Ensuite, entre Saumur et Chenonceau, le pays de Rabelais sur la route des vins de Touraine, découvrez les vins de Chinon et de Bourgueil.
Découvrez le Chinon rouge, dont le cabernet franc est le principal cépage donnant une gamme de vins allant des friands et légers aux vins les plus puissants et structurés.
Le rosé et sa robe allant du saumon très pâle au rose intense et au nez évoquant la pêche ou le litchi. Il est souple, parfois aux arômes de rose et de petits fruits rouges ou bien encore de pamplemousse.
Les blancs fait de chenin et donnant de grands vins secs ou encore le chinon blanc, une rareté ne représentant que 3 % de l’encépagement.
Le Bourgueil donne des vins rouges élégants issus du même cépage que son voisin, et plus rares, des rosés secs, aromatiques et fruités.
Un incontournable la région du centre val de loir, les visites des châteaux de Chinon, Amboise, Chenonceaux, Azay le Rideau et des caves en tuffeau.
Entre Chenonceau et St Aignan, en allant vers la Sologne par la vallée du Cher, vous pouvez visiter Cheverny, Chambord, Valençay et continuer de découvrir le vin de Touraine.
Puis, votre parcours continue sur la route des vignobles du Val de Loire pour déguster le Menetou Salon, le Quincy, le Reuilly, le Sancerre ainsi que le Pouilly-Fumé dont les terres dominent le cours du fleuve.
Le vignoble Ligérien, la vallée de la Loire à vélo ou à pied.
En partant de Tours, un itinéraire spécial vous est proposé sur le site de l'Office de tourisme de Tours. Vous pouvez également faire le choix d’un parcours de vingt kilomètres autour d’Amboise et de Montlouis ou encore un parcours de trente kilomètres autour de Chinon et de la presqu’île de Véron.
Trois randonnées sont à noter plus particulièrement et vous guidant chacune à la découverte d'une appellation : la première autour de Panzoult afin de découvrir l'AOC Chinon. La deuxième à Saint Ouen les Vignes pour découvrir et déguster l'AOC Touraine Amboise. Une troisième, tout aussi agréable, à Vernon sur Brenne à la découverte de l’AOC Vouvray.
