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Impatience BIO<br /> AOP Côtes de Provence 2019

Impatience BIO
AOP Côtes de Provence 2019

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Un vin intense, délicat et biologique. Tout l’esprit de Berne.

  Robe pêche très claire, brillante. Nez expressif, vif et intense, très fruité, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits à noyau. 

  Attaque fraîche, milieu de bouche très rond, très aromatique (thiols et esters) avec des arômes franchement fruités (pêches de vigne). Finale ronde, florale et très longue. Idéal au verre, pour lui-même, mais aussi très à l’aise sur des légumes grillés, carpaccio de poissons sauce tahitienne, gambas sautées à la plancha.

 Cépages: Grenache noir, Cinsault, Syrah, Carignan