Blanc 2020 AOP Côtes de Provence - Terres de Berne
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Blanc 2020 AOP Côtes de Provence Terres de Berne

Rolle, Sémillon, Ugni blanc

• Rolle, Sémillon, Ugni blanc un cocktail aux couleurs de la Provence
• Arômes fruités (poires/citrons) et fraicheur intense
• Le compagnon idéal de poissons, daurade grillée, loup …

105 €
17,50 € / bouteille
/
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Fiche technique - Blanc 2020 AOP Côtes de Provence - Terres de Berne

Cépage (s)

Rolle, Sémillon, Ugni blanc

Robe

Belle robe pâle, reflets jaunes verts, parfaite brillance

Nez

Nez frais très expressif, notes de citron vert, fleurs blanches et menthe sauvage

Bouche

Attaque ample puis fraîche, bel équilibre, belle rondeur tapissante. Développement d’arômes fruités (poire William et citron) finale légèrement réglissée

Accords Mets-Vin

Idéal à l’apéritif, entrées provençales (carpaccio de tomates),
cuisine du Sud, mariage parfait sur les plats orientaux et
asiatiques (sashimi)

Conseils de garde

Température idéale de dégustation entre 10° et 12°C.
Conseil: plutôt que de mettre votre blanc au congélateur mettez votre blanc dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 75cl

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