Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - Inspiratie
Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - Inspiratie
Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - Inspiratie

Rosé 2021 AOP Côtes de Provence Inspiratie

JEROBOAM

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Proefpaneel: 93/100

• Een inleiding tot de Bern -stijl, frisse en zeer expressieve wijn, de perfecte uitdrukking van de terroirs van kalkstenen Provence

• Subtiele alliantie tussen fruitige en finesse, de inspirerende cuvée drukt onze perfecte beheersing van de terroirs uit de Côtes de Provence

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Fiche -techniek - Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - Inspiratie

Cépage (s)

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Gewaad

Pêche pâle aux reflets brillants

Nez

Subtil et élégant, notes de fruits à noyau mûrs

Bouche

De la tenue, une belle longueur et un grain particulier en bouche, une belle finale aux arômes de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges (groseilles, fraises)

Accords Mets-Vin

Volaille rôtie au citron et herbes de Provence, homard grillé


Conseils de Garde

Température idéale de dégustation à 10°C.
Conseil: plutôt que de mettre votre rosé au congélateur mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Vinificatie

La cuvée Berne Inspiration trouve ses origines dans un savant assemblage de cépages, dont le Grenache noir reste le roi, et de terroirs provençaux, avec le calcaire comme trait d'union. L'expertise MDCV sur cette cuvée s'étend depuis la sélection des parcelles et le choix des dates de vendanges nocturnes, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement soigné sous atmosphère protectrice. La préservation de la couleur et des arômes fruités délicats est rendu possible par l'utilisation de gaz neutres, comme l'azote, le maintien des moûts et des vins à des températures fraîches et contrôlées, et surtout le bâtonnage soigné des vins sur lies fines apporte la franche gourmandise perceptible en bouche.

Caractéristiques -technieken

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 300cl

Avis -klanten Vérifiés par trustpilot

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Het domein

Een wijngaard in de Provence die betrokken is voor zijn terroir

Het wijngoed van de Château de Berne produceert Côtes de Provence Rouge, Rosé en White, erkend onder de referenties in de regio.
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