Rosé 2020 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Inspiration
Rosé 2020 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Inspiration
Rosé 2020 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Inspiration

Rosé 2020 AOP Côtes de Provence JEROBOAM Inspiration

JEROBOAM

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Conditionné dans une magnifique caisse en bois BERNE

Médaille d'or : Concours des meilleurs vins de Provence

Tasting Panel : 92/100

• Une introduction au style Berne, Vin frais et très expressif, l’expression parfaite des terroirs de la Provence calcaire

• Subtile alliance entre fruité et finesse, la cuvée Inspiration exprime notre parfaite maîtrise des terroirs issus des Côtes de Provence

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Fiche technique - Rosé 2020 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Inspiration

Cépage (s)

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Robe

Pêche pâle aux reflets brillants

Nez

Subtil et élégant, notes de fruits à noyau mûrs

Bouche

De la tenue, une belle longueur et un grain particulier en bouche, une belle finale aux arômes de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges (groseilles, fraises)

Accords Mets-Vin

Volaille rôtie au citron et herbes de Provence, homard grillé


Conseils de garde

Température idéale de dégustation à 10°C.
Conseil: plutôt que de mettre votre rosé au congélateur mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Vinification

La cuvée Berne Inspiration trouve ses origines dans un savant assemblage de cépages, dont le Grenache noir reste le roi, et de terroirs provençaux, avec le calcaire comme trait d'union. L'expertise MDCV sur cette cuvée s'étend depuis la sélection des parcelles et le choix des dates de vendanges nocturnes, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement soigné sous atmosphère protectrice. La préservation de la couleur et des arômes fruités délicats est rendu possible par l'utilisation de gaz neutres, comme l'azote, le maintien des moûts et des vins à des températures fraîches et contrôlées, et surtout le bâtonnage soigné des vins sur lies fines apporte la franche gourmandise perceptible en bouche.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 300cl

Avis clients vérifiés par Trustpilot

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