White 2016 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée
White 2016 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée
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White 2016 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée

White 2016 AOP Côtes de Provence Château de Berne Grande Cuvée

Sale -15%

Rolle, Sémillon

In organic conversion

• An iconic Château wine

• Cool nights favoured by altitude ensure slow and measured ripening of the grapes

• Grown on a limestone plateau characterized by complex geology, lending each wine a unique signature

• Short ageing in oak casks procures aromatic complexity 

• In-conversion to organic growing

Regular price 117 € Sale price99,45 €
16,58 € / bottle
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Fiche technique - White 2016 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée

Cépage (s)

Rolle, Sémillon

Robe

Belle robe jaune intense, reflets dorés, brillance parfaite

Nez

Beaucoup de complexité, notes de brioche et de biscuit au beurre, fruits exotiques (ananas, mangue), relevés d'une pointe de tubéreuses

Bouche

Attaque charmeuse, veloutée, ample. Beaucoup de rondeur, vin très bien équilibré. En bouche, des notes de pain au lait, noisettes grillées, jus d'ananas, bâton de réglisse. Finale longue et fraîche sur des arômes finement beurrés et de miel

Accords Mets-Vin

À déguster sur un foie gras en terrine ou poêlé aux pêches, un turbot mousseline ou une poularde de Bresse aux girolles


Conseils de garde

Température idéale de dégustation entre 10° et 12°C. Ce vin est à découvrir au restaurant Etoilé Michelin du domaine.
Conseil: plutôt que de mettre votre blanc au congélateur mettez votre blanc dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 13%/vol - Capacité : 75cl

Avis clients vérifiés par Trustpilot

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A vineyard in Provence engaged for its terroir

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