Rosé 2020 AOP Côtes de Provence - Château des Bertrands Cuvée Rascas
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Rosé 2020 AOP Côtes de Provence Château des Bertrands Cuvée Rascas

Sold Out
Grenache, Cinsault, Rolle, divers

In organic conversion

Wine Advocate - Robert Parker: 92/100

Wine Enthusiast: 90/100

• Certified high environmental value; in-conversion to organic growing

•  A gastronomic rosé expressing an exceptional year

•  Rascas is a rare, 'DGC Notre Dâme des Anges' wine

• Partially aged in selected casks

• Only produced in the best years

CHF 119
CHF 19.90 / bottle
/
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Fiche technique - Rosé 2020 AOP Côtes de Provence - Château des Bertrands Cuvée Rascas

Cépage (s)

Grenache, Cinsault, Rolle, divers

Robe

Une belle robe soyeuse rose pâle

Nez

Un nez intense et riche en fruits exotiques (papaye) et fruits mûrs d’été (pêche de vigne) soulignés par un fin boisé de très noble lignée

Bouche

Au palais, les saveurs franches de fruits font écho aux arômes d'épice, la délicatesse s’enroule autour du grain très fin, le vin s’étire

Accords Mets-Vin

Sashimi de bar de ligne aux baies roses, toasts aixois fine tranche de poutargue, papillotes de saumon poivre du Timut

Conseils de garde

Température idéale de dégustation à 10°C.
Conseil: plutôt que de mettre votre rosé au congélateur mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 13%/vol - Capacité : 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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