La route des vins de l’Île-de-France

Die île-de-France-Weinroute

Beginnen wir mit einer kleinen Geschichte: Bis zum 18. Jahrhundert, Frankreichs Insel geschützt Der größte Weinberg Im ganzen Land von rund 42.000 Hektar und rund 300 Gemeinden.

Und aus gutem Grund war mit eingeschränkten Mitteln und Kommunikations Äxten eine Lösung erforderlich, um am Hof ​​von Kings of France Wein zu trinken.

Aus dem 4. Jahrhundert war die Weinproduktion hauptsächlich für Gericht und Export vorgesehen. Und doch war es der Verlauf der Geschichte, die diesen Weinberg besser besiegte und in den 1950er Jahren verschwand.

Heutzutage gibt es nur hundert Reben über 100 Fuß im Erbe des Weinbergs desInsel-De-France und die meisten von ihnen haben keine wirtschaftliche Berufung, sind aber einfach mit Tourismus, Bildungs- oder Kulturaktivitäten verbunden.


Besuchen Sie die Reben in Paris.

 

Die Hauptstadt beherbergt das berühmteste und Volk in der Brust der Weinberge, die der des Kommandotie ist. Es produziert Clos Montmartre auf der Nordflanke des Homonymous Hill im 18. Arrondissement. Seine Produktion ist sicherlich sehr begrenzt, aber wie emblematisch. 2009 vertrat sie nur 1003 Flaschen. Jedes Jahr ist ein Festival der Ernte in Montmartre sowie eine Auktion des produzierten Weins organisiert.


Ein weiterer Weinbauten im Herzen von Paris, zu entdecken, Der Garten der Pflanzen und seine zwei zweihundertviertel-septischen Reben mit einer Vielzahl von überraschenden Traubensorten, eine schöne Entdeckung, aber auch zu schmecken.


Eine weitere überraschende Entdeckung zwischen den Tours de la Défense finden Sie den Clos de Chantecoq, einen Weinberg von sieben Zeilen, die auf nur zehn Ares mit einem Schläger Chardonnay und Pinot Noir angebaut werden. Es wird nicht vermarktet, aber es kann probiert werden.


In der Rue de Reuilly, dem 12. Arrondissement von Paris, finden Sie hinter der Kutschentür, die den Zugang versteckt, einen ursprünglichen Weinberg: Le Clos Reuilly. Seine drei immensen Höhen, die zwischen 1954 und 1957 gepflanzt wurden, krönten die kleine asphaltierte Sackgasse. In der Vergangenheit gab es ein Kloster, in dem Abbesse Mütter, wie in allen Abteien, ihren Gemüsegarten und ihren Rebe. Reuilly ist daher eine wachsende Nachbarschaft. Heute ist die Rebe hier ein spielerisches Vergnügen, das Lernen zu lernen, sowie eine Quelle der Geselligkeit, insbesondere anlässlich des Erntefestivals, an dem die Bewohner der Nachbarschaft teilnehmen. 

Solange Sie in Paris sind, können Sie Ihren Besuch nicht beenden, ohne das berühmte Weinmuseum im 16. Arrondissement in Rue Des Eaux, 5 Quadratmeter Charles Dickens zu besuchen.

 

Weinkulturroute rund um Paris.


Sie werden unter den wenigen Weinbergen der Route des Vins D finden.Insel-De-France und am Stadtrand der Hauptstadt, den Reben des Sausset Departmental Park in Villepinte, aber auch der Clos Passemay, entdeckt werden. Das Hotel liegt in einem Wohngebiet am Fuße der Stadt Val d'Igent in Argenteuil und der Clos du Pas Saint-Maurice, Das Hotel liegt am Mont Valérien und orientiert im Süden, in Surenes.


Im Park eines der Flaggschiffe der französischen Architektur gepflanztEntdecken Sie in Versailles direkt neben dem Trianon die zwanzig Gebiete von Reben, die 2003 von Merlot und Cabernet Sauvignon gepflanzt wurden.


Das Bérurier -Nachlass in Conflans St Honorine in den Yvelines und seine 1.600 Fuß Reben, die mit Gamay und Pinot Noir auf 40 Ares gepflanzt wurden.


In Rosny-sous-bois, in Seine-Saint-Denis, auf den Höhen der Stadt, in der Jean Dekesari Parc, Und das, Seit mehr als zwanzig Jahren kultiviert eine Bruderschaft 20 Ares von Reben, eine Tradition, die aus dem Mittelalter stammt und wo die Produktion in diesen Zeiten bescheiden ist. Vorausgesetztes Paris. 


Zu der Zeit, die der Abtei von Sainte-Geneviève und seinen religiösen Herren gehörte, ließ es dennoch mehr als die Hälfte der Bevölkerung leben. 


Die Chasselas von Thomery in Seine-Et-Marne, auch goldene Chaselas von Fontainebleau genannt, ist eine Traube von Chasselas, die auf traditionelle und dekorative Weise kultiviert werden und die seine Stunden der Herrlichkeit zwischen den beiden Kriegen im Dorf Thomery in Seine kannte - ET-Marne. Diese Tabelle Traube, sehr nahe an der Jagd nach Moissac, wird seit 1730 nach traditionellen und einzigartigen lokalen Methoden erzeugt und erhalten und verdient es, für seine Weinbautechniken bei Espaliers erwähnt zu werden An Wänden und Optimierung der Reifung der Früchte durch sehr bestimmte Größen des Weinbergs, das in charmanter Schnur bezeichnet wird, Laut Baptiste Rose Charmeux, Gartenbau im 19. Jahrhundert in Thomery.

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