Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - le pigeonnier
Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - le pigeonnier
Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - le pigeonnier

Rosé 2021 AOP Côtes de Provence le pigeonnier

Nouveau produit

Grenache noir, Cinsault, Syrah, Rolle, Mourvèdre

Bio -Wein

• Schöne aromatische Präsenz
• Frische, Rundheit und Großzügigkeit sind da
• Der ideale Begleiter einer raffinierten Küche mit südlichen Akzenten

Normaler PreisCHF 78
CHF 12.90 / Flasche
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Fiche -Technik - Rosé 2021 AOP Côtes de Provence - le pigeonnier

Cépage (s)

Grenache noir, Cinsault, Syrah, Rolle, Mourvèdre

Kleid

Robe saumonée

Nez

Nez ouvert aux notes de fruits mûrs

Bouche

Arômes de fruits blancs et à noyau (pêche blanche).
Bouche ample et ronde, belle présence

Vertrag Mets-Vin

Il rafraichira une tapenade d’olives noires en apéritif et
il accompagnera des poissons grillés, goûteux comme
des rougets de roche


Conseils de Garde

Température idéale de dégustation à 10°C.
Conseil: plutôt que de mettre votre rosé au congélateur mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Vinifikation

Le Pigeonnier de la ferme Saint-Roux est la version bio mais moderne du rosé provençal. La large palette de cépages lui confère une certaine consistance et régularité, millésime après millésime. Sa fraîcheur de robe et au nez est due au patient travail de récolte nocturne puis de longue stabulation au froid pour maximiser l'apport des bourbes. Enfin, après vendanges, les jus sont réchauffés pour la fermentation entre 14 et 18°C, pour favoriser la variété des expressions aromatiques. Un élevage de quelques mois sur lies fines précède la mise en bouteille en fin d'hiver.

Caractéristiques -Techniken

Degré d'alcool : 13%/vol - Capacité : 75cl

AVIS -Kunden vérifiés par Trustpilot

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Die Domäne

Ein Weinberg in Provence, der sich für sein Terroir engagiert

Der Weingebiet des Château de Berne produziert Côtes de Provence Rouge, Rosé und Weiß, der unter den Referenzen in der Region anerkannt ist.
Entdecken Sie die Geheimnisse unseres Terroirs, das in Bio -Landwirtschaft und unsere innovativen Einrichtungen umgewandelt wurde.

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