NOTE WINE ENTHUSIAST 90/100
Vin d’exception, alliant élégance et caractère, et cuvée emblématique du domaine, ce rosé reflète le terroir minéral du Château de Berne.
Un court élevage en fût de chêne affine sa complexité aromatique.
Nez très expressif, vif et intense avec des notes d'agrumes, de fruits à noyau, de fruits exotiques et de légères notes fondues de fine torréfaction.
Mariage harmonieux sur des rougets grillés, tian de légumes à la niçoise, salade de poulpes et artichauts épineux au basilic.
Cépages: Grenache Noir, Cinsault, Syrah
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